गोरखपुर, 13 सितंबर। महायोगी गोरखनाथ विश्वविद्यालय के अंतर्गत संचालित गुरु श्री गोरखनाथ कॉलेज ऑफ नर्सिंग की तरफ से बुधवार को खत्रीपुरा गांव में कुकिंग डिमांस्ट्रेशन का आयोजन किया गया। इसमें जीएनएम और बीएससी की छात्राओं ने ग्रामीणों के समक्ष पोषणयुक्त भोजन बनाने और तैयार भोजन के पोषक तत्वों की जानकारी दी।
नर्सिंग छात्राओं ने विभिन्न प्रकार के संतुलित आहार बनाए और उसमें मिलने वाले आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर आदि के बारे में ग्रामीणों को अवगत कराया। तैयार पोषणयुक्त भोजन सभी उम्र के लोगों को परोसा गया। साथ ही उन्हें यह समझाया गया कि स्वस्थ रहने के लिए संतुलित भोजन करना बहुत जरूरी है। गुरु श्री गोरक्षनाथ कॉलेज ऑफ नर्सिंग की प्राचार्या डॉ. डीएस अजीथा के निर्देशन में आयोजित कुकिंग डिमांस्ट्रेशन में पीआर लीगो, शिंसी, संगीता, सोनी आदि की सक्रिय सहभागिता रही।
